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材料
食パン(6枚切り)
2枚
かぼちゃ
100g
(薄切り用)
ツナ缶(水煮)
1個
(70g)
マヨネーズ
大さじ2
ピザ用チーズ
40g
塩
少々
こしょう
少々
作り方
1
ステップ 1
かぼちゃ100gを5mm厚さの薄切りにし、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ600Wで3分、柔らかくなるまで加熱する。
2
ステップ 2
ツナ缶(水煮)の汁気を軽くきり、ボウルに入れてマヨネーズ大さじ2、塩少々、こしょう少々を加えてよく混ぜる。
3
ステップ 3
食パン2枚に1のかぼちゃを重ならないように並べる。
4
ステップ 4
かぼちゃの上に2のツナマヨを均等にのせ、ピザ用チーズ40gを全体に散らす。
5
ステップ 5
オーブントースターで焼き色がつくまで4〜5分焼いて完成。
コツ・ポイント
かぼちゃは焦げやすいので薄めに切ると◎。焼き色がつきにくい時は仕上げにアルミホイルを外して1分追加で焼くと香ばしくなる。残った具材は冷蔵で1日保存でき、翌朝も同じ手順で焼くだけ。
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