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材料
じゃがいも
2個
（約300g）
ソーセージ
4本
（約80g）
サラダ油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
カレー粉
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
作り方
1
ステップ 1
じゃがいもは皮をむき、1cm幅の拍子木切りにする。水にさっとくぐらせて耐熱皿に広げる。
2
ステップ 2
ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。竹串がすっと通るまでやわらかくする。
3
ステップ 3
ソーセージは斜め3等分に切る。フライパンにサラダ油を熱し、中火で1〜2分焼いて軽く焼き色をつける。
4
ステップ 4
レンジで加熱したじゃがいもを加え、中火で2分、全体に焼き色がつくまで炒める。
5
ステップ 5
カレー粉、しょうゆ、塩、こしょうをふって炒め、火を止めてマヨネーズを加えて全体にからめる。ソーセージが中まで熱くなっていることを確認して器に盛る。
Q&A
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