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柿とクリームチーズで10分。秋のオープントーストの完成写真
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柿とクリームチーズで10分。秋のオープントースト

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柿が余ったらこれ。パンに塗って乗せて焼くだけで、甘さと塩気のバランスがいい秋のワンプレート朝ごはんになる。

2人分
10分
280kcal

材料

食パン(6枚切り)
2枚
柿
1/2個 (皮をむく)
クリームチーズ
40g (常温に戻す)
はちみつ
大さじ1
くるみ
大さじ1 (刻む・あれば)
シナモンパウダー
少々 (お好みで)

作り方

1

ステップ 1

柿とクリームチーズで10分。秋のオープントーストの作り方ステップ1

柿は皮をむいて縦半分に切り、5mm厚さの薄切りにする。

2

ステップ 2

柿とクリームチーズで10分。秋のオープントーストの作り方ステップ2

クリームチーズを食パン2枚にスプーンでまんべんなく塗り広げる。

3

ステップ 3

柿とクリームチーズで10分。秋のオープントーストの作り方ステップ3

塗ったパンの上に柿の薄切りを少し重なるように並べる。

4

ステップ 4

柿とクリームチーズで10分。秋のオープントーストの作り方ステップ4

オーブントースターに入れ、パンのふちに焼き色がつくまで4~5分焼く。

5

ステップ 5

柿とクリームチーズで10分。秋のオープントーストの作り方ステップ5

焼き上がったらはちみつを回しかけ、刻んだくるみとシナモンを散らす。

コツ・ポイント

クリームチーズは常温に戻しておくとパンに塗りやすい。柿の代わりに梨やりんごでも同じ手順で作れる。残った柿は種を除いて冷蔵で1~2日保存可能。

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