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材料
ぶどう
120g
（皮ごと食べられる品種がおすすめ）
カマンベールチーズ
80g
ベビーリーフ
40g
くるみ
15g
はちみつ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
作り方
1
ステップ 1
ぶどうは洗って半分に切り、種があれば取り除く。
2
ステップ 2
カマンベールチーズは1.5cm角に切る。
3
ステップ 3
くるみは包丁の腹で軽く押しつぶしてから粗く刻む。
4
ステップ 4
器にベビーリーフを敷き、ぶどう、カマンベールチーズ、くるみを彩りよく盛る。
5
ステップ 5
はちみつ、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作り、全体にまわしかける。
コツ・ポイント
くるみはアーモンドやピーカンナッツに替えても合う。ぶどうは種なし品種だと手順が1つ減って楽。カマンベールは常温に少し戻すと香りが立つ。作り置きはドレッシングを別にして食べる直前に和えると水っぽくならない。
Q&A
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